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查看完全版本 : 特派員筆記:小葡萄大學問


食神
2010-10-01, 07:15 AM
特派員筆記:小葡萄大學問


抵達河內的第二天,一大清早六點,就背著攝影器材,準備攝獵一些清晨美景,此時,人少車不多,此時工作真的方便很多,也可以看到一個城市的不同面貌。

回到旅館已8時左右,正好來碗河粉,看看是不是如越南人所說,一碗河粉是一天的精神來源。越南河粉,清淡少油,湯面上飄著一股清香,這是它獨到之處。至於是否如傳言,為一天的精力來源,以記者專業角度分析,答案是,還需要觀察,多吃幾碗才知道。

河粉之外,糯米飯糰是越南人的另一份早餐選項,這種飯糰主要是以糯米為主,用荷葉包著糯米,上面撒上碎肉,牛肉、豬肉和雞肉都是選項,再加少許醬料,一份大約2萬盾(新台幣40元)。

我在街邊路上看到一對夫婦生意真好,早上6點就在賣飯糰,一直到8點我再一次經過,已把一大籠的糯米賣完了。

民以食為天,越南人真的很會吃,吃得很生活化,大街小巷,各種餐廳很多,有小到在路邊圍幾個桌子的個體戶,也有普通價位中型餐廳和價格高昂的餐廳。年輕人尤其偏好個體戶餐廳,三五好友在路邊就吃了起來,車水馬龍就在身邊,車輛呼嘯而過,誰理它,不是吃飯最大嗎!我告訴你,這種吃法,真的是最大。

早上和下午都在找報攤,找不到中文報紙也就算了,連英文報紙也沒看到,怪了。明天再好好找找。河內市有這麼多外國人,這是不可能的嘛!除非都放在五星級飯店,那我也要把它找出來。這對未來工作是有很大的幫助的。聽說,有一份由越南共產黨出的英文報,要用訂閱的才能由報童送到府上。

今晚沒有應酬,把行李好好的整一整,房間太亂了,都請清潔婦不要打掃。正好整理出一些越文書籍,看著看著,就拿到一樓請櫃台工作人員教北越音的正確發法。

越南人真是友善,這位帥哥不厭其煩的一字一字告訴我,北音怎麼發,南北音差很大,大概和門房上了三十分鐘的進階越語課程。

課可不能白上,買了半斤葡萄敬「師」,這樣明天還可再上第二堂課。這小小一串葡萄學問大了。990930